Баранина 150 г, свежая капуста 180 г, картофель 120 г, морковь 25 г, лук 10 г, петрушка и сельдерей 10 г, специи, ароматическая зелень.
Мясо делят на куски, заливают водой, дают закипеть, снимают пену и варят до полуготовности. Затем добавляют размельченный лук, петрушку, сельдерей, нарезанные квадратными ломтиками морковь, свежую капусту, картофель и варим до готовности мяса и овощей. Перед подачей посыпают размельченной зеленью.
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.