Свинина 100 г, капустная рассада 250 г, перловая крупа 8 г, лук репчатый 15 г, сметана 15 г, специи, зелень.
В бульоне из свинины (свежей, соленой, копченой) варят перловую или ячневую крупу, нарезанную в виде соломки капустную рассаду, лук. Перед подачей добавляют сметану, зелень.
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.